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Cooking Class in Marrakech: Authentic Moroccan Cuisine at the Riad
Cooking class in Marrakech at Riad Vendôme: hands-on Moroccan cooking experience with Chef Naima. Market tour + cook tagine, couscous & pastilla + enjoy your meal. 3 hours, from €25/person. Groups of 2-20. French & English. WhatsApp booking: +212 600 608 608.
Learn to cook authentic Moroccan cuisine in the heart of Marrakech's medina. At Riad Vendôme, Chef Naima welcomes you for a hands-on cooking experience: visit the local souk for fresh ingredients, prepare traditional tagines and couscous, then enjoy your creations on the rooftop terrace with Atlas mountain views. Classes for couples, families and groups up to 20 people. From €25 per person.
Your Cooking Class Experience
This is not a cooking demonstration — it's a hands-on experience. At Riad Vendôme, you don't watch from behind a counter. You stand at your own workstation, sleeves rolled up, apron on, with Chef Naima guiding every step. You'll learn to identify spices by smell, prepare a traditional tagine from scratch, and roll couscous by hand — just like Moroccan grandmothers have done for generations.
The full experience includes: a guided visit to the local souk (200 meters from the riad), where you'll learn to select spices, vegetables and meat like a local; 2 hours of hands-on cooking in the riad's authentic kitchen; and a leisurely rooftop lunch where you enjoy everything you've prepared, with panoramic views of the medina and the Atlas mountains.
What You'll Cook
Choose your main dish from our recipe menu. Every class starts with 2 Moroccan starters (cooked salad, zaalouk or briouates), followed by your chosen main course:
| Recipe | Description | Level |
|---|---|---|
| Chicken Tagine with Preserved Lemons | The Moroccan classic — free-range chicken, preserved lemons, olives | ⭐ Easy |
| Kefta Tagine with Eggs | Spiced beef meatballs, tomato sauce, poached eggs | ⭐ Easy |
| Lamb Tagine with Prunes & Almonds | Slow-cooked lamb, prunes, toasted almonds, cinnamon | ⭐⭐ Medium |
| Fish Tagine Chermoula | Fresh fish, chermoula marinade, seasonal vegetables | ⭐⭐ Medium |
| Traditional Couscous | Hand-rolled semolina, 7 vegetables, meat of your choice | ⭐⭐⭐ Advanced |
Prices & Booking 2026
| Package | Includes | Price / pers. |
|---|---|---|
| Discovery Class | Cooking + tasting (no market visit) | €25 |
| Full Class | Souk visit + cooking + rooftop lunch | €35 |
| VIP Class | Souk + 2 recipes + lunch + pastries + spice gift | €45 |
| Group (10+ pers.) | Full class + team building animation | €30 |
(*) Per person, minimum 2 people. All ingredients, aprons and drinks included.
Why Riad Vendôme for Your Cooking Class?
Authentic location. Riad Vendôme is in the Dar El Bacha quarter — the most prestigious residential area of the medina, far from the tourist circuits of Jemaa El Fna. The local market where you'll shop is used by actual Marrakech residents, not tour groups.
Real Chef, real recipes. Chef Naima has been cooking at the riad for over 15 years. She learned from her mother and grandmother — no fusion cuisine, no Instagram plating. Just traditional Moroccan food as it's been made for generations.
French owner on site. Éric, the French owner of Riad Vendôme since 2007, is your single point of contact. He speaks fluent English and French, responds within 3 hours, and ensures everything runs smoothly.
Practical Information
Schedule: Classes start at 10am (lunch formula) or 4pm (dinner formula). Total duration: 3 to 3.5 hours including market visit.
Languages: Classes are led by Chef Naima in French. Éric provides English translation throughout the class.
What to bring: Just yourself and your appetite. We provide everything: ingredients, aprons, utensils, drinks.
What you take home: The written recipe, a bag of spices (ras el hanout, cumin, turmeric), and unforgettable memories.
Booking: Contact Éric via WhatsApp at +212 600 608 608 or use the form below. Response within 3 hours.
Vidéos et photos : retrouvez nos ateliers cuisine et séances spa en vidéo sur @riadvendome sur Instagram.
Un cours de cuisine dans un riad de charme à Marrakech
Au Riad Vendôme, votre cours de cuisine se déroule dans un authentique riad de charme, en plein cœur de la médina de Marrakech, dans le prestigieux quartier de Dar El Bacha. Ici, pas de salle de cours impersonnelle ni de cuisine d'hôtel standardisée — vous cuisinez dans la vraie cuisine du riad, donnant sur un patio avec fontaine, zelliges traditionnels et plantes luxuriantes.
Nos clients choisissent le Riad Vendôme précisément pour cette atmosphère intimiste. En participant à un atelier cuisine chez nous, vous ne faites pas qu'apprendre des recettes : vous vivez le riad de l'intérieur, vous découvrez l'architecture traditionnelle marocaine, vous montez sur le toit-terrasse avec vue panoramique sur les toits de la médina, la Koutoubia et les montagnes de l'Atlas. C'est une immersion complète dans l'art de vivre marocain.
Pourquoi un riad plutôt qu'un hôtel ? Dans un riad, l'espace est à taille humaine (maximum 25 personnes). Le chef est à vos côtés, pas sur une estrade. Vous touchez les ingrédients, vous sentez les épices, vous cuisinez avec vos mains. L'intimité du lieu transforme un simple cours en un moment d'échange authentique avec Chef Naima et les autres participants.
🌿 Package Demi-Journée : Cours de Cuisine + Spa
L'expérience complète à Marrakech en une journée. Combinez un cours de cuisine le matin avec une séance spa l'après-midi — le programme idéal pour les couples, les EVJF et les groupes qui veulent profiter à fond de leur séjour.
| Package | Programme | Prix / pers. |
|---|---|---|
| Cuisine & Spa Découverte | Matin : cours de cuisine complet (souk + cuisine + dégustation) Après-midi : hammam oriental + 1H massage | 90 € |
| Cuisine & Spa VIP | Matin : cours VIP (souk + 2 recettes + pâtisseries) Après-midi : hammam + enveloppement + 1H30 massage + thé | 95 € |
| Cuisine & Spa Groupe (10+ pers.) | Matin : atelier team building cuisine en équipes Après-midi : hammam + 1H massage par personne | 65 € |
(*) Prix par personne, minimum 2. Inclut tous les ingrédients, tabliers, produits spa et linge. Réservation 48h à l'avance.
Pourquoi ce package ? Le matin, vous êtes actif et créatif en cuisine. L'après-midi, vous lâchez prise au hammam après une matinée bien remplie. Le tajine que vous avez cuisiné, le thé à la menthe sur le rooftop, puis le hammam au savon noir et le massage à l'huile d'argan — c'est la journée parfaite à Marrakech, et tout se passe au même endroit, sans transfert ni logistique.
Idéal pour : couples en week-end romantique, EVJF (la combinaison préférée de nos clientes), groupes d'amis, séminaires d'entreprise (journée incentive), retraites yoga (cuisine saine + relaxation), voyages de groupe.
Réservez par WhatsApp : +212 600 608 608 — Éric vous compose votre programme sur-mesure.
Réservez votre cours de cuisine : + 212 600 608 608
(Réponse à votre demande sous 3 heures)
(*) Paiement par virement ou carte bancaire
Questions fréquentes
How much does a cooking class cost in Marrakech?
At Riad Vendôme, cooking classes start at €25 per person for the Discovery formula. The Full Class with souk visit is €35/person, and the VIP Class with 2 recipes and spice gift is €45/person. Group rate (10+): €30/person.
Is the cooking class suitable for beginners?
Absolutely. Chef Naima adapts every step to your level. No cooking experience is required. She guides your hands, explains every spice, and lets you progress at your own pace. The chicken tagine and kefta tagine are perfect for complete beginners.
Can children participate in the cooking class?
Yes, children aged 8 and over are welcome. They love rolling couscous, shaping briouates, and discovering exotic spices. It's a wonderful family activity.
Is the class given in English?
Chef Naima teaches in French. Éric, the French owner, provides full English translation throughout the class. He's fluent in both languages and ensures you don't miss any instruction or tip.
How far in advance should I book?
We recommend booking 24 to 48 hours in advance via WhatsApp at +212 600 608 608. During high season (October-April), book as early as possible as slots fill up quickly.
Can the class accommodate dietary restrictions?
Yes, Chef Naima can adapt recipes for vegetarian, gluten-free and halal diets. Moroccan cuisine naturally offers many vegetarian options. Please let us know 24 hours in advance.
Le Riad Vendôme est classé par le Ministère de Tourisme Marocain.