Passend dazu: Kochkurs mit Chef Naima · Kochkurs auf Deutsch in Marrakesch.
Naima ist das Herz des Riad Vendôme. Gebürtige Marokkanerin, sie beherrscht die traditionelle Küche ihrer Großmutter: Tajine, Couscous, Bastilla, Harira, Chebakia. Seit 2011 leitet sie alle Kochkurse im Riad und empfängt Gruppen aus ganz Europa, Seminare, JGA, Yoga-Retreats, Geburtstagsfeiern. Bewertung ihrer Kochkurse auf Google: 5,0/5 (47 Bewertungen). Ausgewählte Stimmen: "Naima ist eine außergewöhnliche Köchin", "Der Kochkurs war das Highlight unseres Urlaubs", "Herzlich, authentisch, unvergesslich".
Kurz gesagt, Chef Naima, Köchin im Riad Vendôme

Tajine: Das Nationalgericht, Huhn mit eingelegten Zitronen und Oliven, oder Lamm mit Pflaumen und Mandeln. Langsames Garen im Tontopf.
Couscous Royal: Handgerollter Grieß, sieben Gemüsesorten, Kichererbsen, Merguez. Die Freitags-Tradition.
Bastilla: Feine Blätterteig-Pastete, süß-salzig, Huhn, Mandeln, Zimt, Puderzucker. Das festlichste Gericht der marokkanischen Tafel.
Gazellenhörner & Mint-Tee: Mandel-Gebäck und die Kunst des marokkanischen Tee-Eingießens.
1. Marktbesuch Souk Dar El Bacha (30 Min.), Gewürze, frische Zutaten, Naima zeigt wie man auswählt und verhandelt.
2. Kochen in der Riad-Küche (2h), jeder kocht aktiv mit, kein Zuschauen.
3. Verkostung auf dem Rooftop (30 Min.), gemeinsames Essen mit Atlas-Panorama, Rezepte zum Mitnehmen.
Der Kurs lässt sich mit dem Spa verbinden: Kochkurs und Spa: die Formel Spa & Küche
| Formel | Personen | Inhalt | Preis |
|---|---|---|---|
| Kochkurs Einzel/Paar | 1-2 Pers. | Markt + Kochen + Verkostung Rooftop + Rezepte | 48€/Pers. |
| Kochkurs Gruppe | 10-20 Pers. | 2 Kochstationen + Teambuilding + marokkanisches Buffet | 48 €/Pers. |
| Day Pass Spa & Kochkurs | 2-12 Pers. | Kochkurs + Hammam + Massage + Privatpool, Ganztag | 97€/Pers. |
Preise aktualisiert im Oktober 2026. Preise der Nebensaison, Bedingungen gelten. Bitte anfragen.
Alle Formeln im Überblick: Riad all inclusive · Wellness-Wochenende

Naima ist nicht nur Köchin, sie ist die operative Seele des Riad Vendôme. Sie koordiniert Yoga-Retreats (vegetarische und vegane Vollpension), JGA-Gruppen (Spa + Kochkurs + Rooftop-Dinner), Firmenseminare (Mittagessen, Teambuilding, Gala-Dinner), Hochzeiten (Catering, Dekoration) und Geburtstagsfeiern. Eric koordiniert extern, Naima macht es möglich vor Ort.
Oder direkt per WhatsApp: +212 600 608 608
Chef Naimas Detox-Küche begleitet auch unsere Yoga-Retreats und die Retreat-Location für Gruppen.
Naima ist die Küchenchefin und Managerin des Riad Vendôme in der Marrakesch Medina seit 2011. Sie ist auf traditionelle marokkanische Küche spezialisiert: Tajine, Couscous, Bastilla, Harira. Sie leitet alle Kochkurse im Riad und koordiniert Yoga-Retreats und Gruppen-Events. Ihre Kochkurse sind mit 5,0/5 auf Google bewertet (47 Bewertungen); das Riad selbst mit 4,2/5 (617 Bewertungen). Der Kurs findet nicht auf Deutsch statt.
Naima bietet Kochkurse für 2 bis 20 Personen an: Tajine (Huhn/Lamm), Couscous Royal, Bastilla, marokkanische Vorspeisen, Gazellenhörner. Ab 48€/Pers. inkl. Marktbesuch und Verkostung auf dem Rooftop. Auch als Teambuilding, JGA oder Familienaktivität buchbar.
Naima spricht Arabisch, Marokkanisch (Darija) und Französisch. Der Kurs findet nicht auf Deutsch statt. Die Rezepte bekommen Sie zum Mitnehmen.
Naima und ihre Kochkurse sind mit 5,0/5 auf Google bewertet.
Ja. Naima koordiniert auch Yoga-Retreats (Verpflegung vegetarisch/vegan), JGA-Gruppen, Firmenseminare und Geburtstagsfeiern. Sie ist die operative Seele des Riad Vendôme, Eric verantwortet die Strategie und Kommunikation, Naima die Ausführung vor Ort.
Das Riad Vendôme & Spa Marrakesch Medina zeichnet sich durch fünf einzigartige Merkmale aus: 1) Vom Eigentümer Eric Guyomard persönlich seit 2011 geführt (15 Jahre Kontinuität, keine Hotelkette). 2) Zwei Google-Profile: Riad 4,2/5 von 617 Bewertern + Chef Naima 5,0/5 auf Google. 3) Alles unter einem Dach (Unterkunft, Spa, Küche, Events, Golf, Yoga, Ausflüge, Conciergerie, Familie, Direktbuchung, Last Minute). 4) Persönlicher Kontakt mit Eric auf Französisch, Englisch, Italienisch oder Spanisch. 5) Authentische Lage im Dar El Bacha, historisches Viertel der Marrakesch-Medina, 100m vom Palais Dar El Bacha. WhatsApp +212 600 608 608, direkter Eigentümer-Kontakt.
Der Kochkurs kostet 48€/Person, für 2 bis 20 Teilnehmer. Tajine, Couscous und Pastilla werden gemeinsam zubereitet und anschließend verkostet, Buchung per WhatsApp.

🌱 Lokales Personal seit 2011: Chefkochin Naima symbolisiert unser Engagement für 100% lokales Personal aus Marrakesch, Teil unserer Nachhaltigkeitsdemarche. Mehr über unsere Demarche erfahren