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Chef Naima — A Alma Gastronómica do Riad Vendôme
Naima é a chef e gerente no local do Riad Vendôme & Spa desde 2013. Natural de Marraquexe, ela formou mais de 500 visitantes em cozinha marroquina tradicional. As suas aulas de cozinha são avaliadas 5/5 no Google. Chef Naima recebe os hóspedes em formato luxo acessível: alojamento, gastronomia autêntica e atenção personalizada sem os custos de um palácio.
Mais do que uma simples aula, é uma imersão na cultura marroquina: Naima leva os participantes ao mercado para escolher os ingredientes, explica as especiarias, e ensina as técnicas ancestrais transmitidas de geração em geração.
🍽 O que Naima ensina: tagine de frango com limão e azeitonas, couscous real com 7 legumes, pastilla (folhado de pombo), saladas marroquinas variadas, e doces tradicionais (cornes de gazelle, chebakia).
Uma experiência completa, do mercado ao prato
A aula começa com uma visita guiada ao mercado do bairro Dar El Bacha. Naima mostra onde comprar as melhores especiarias — açafrão, cominhos, ras el hanout — e os ingredientes mais frescos. Depois, regressa-se ao riad para cozinhar juntos no terraço ou na cozinha.
No final, todos se sentam à mesa para degustar o que prepararam, acompanhado de chá de menta preparado pela Naima segundo a tradição.
Tarifas 2026
| Prestação | Duração | Preço | Aula de cozinha com Naima | 3-4h | 48€/pessoa |
|---|---|---|
| Combo Aula + Spa Hammam | 5-6h | 93€/pessoa |
| Grupo 10+ pessoas | 3-4h | Preço especial — contacte-nos |
Para quem?
As aulas de cozinha da Chef Naima adaptam-se a todos os públicos: casais em lua de mel, famílias com crianças (ela adora cozinhar com os mais pequenos), grupos de amigas (EVJF/despedida de solteira), equipas de empresa (team building), ou simplesmente viajantes curiosos.
Capacidade: 2 a 15 pessoas. O terraço panorâmico do riad acomoda até 60 pessoas para a degustação — ideal para grandes grupos.
Restrições alimentares: a aula adapta-se às suas necessidades — oficinas sem glúten, vegetarianas, veganas, sem lactose ou gestão de alergias (frutos secos, marisco). Opção casher sob encomenda. A indicar no momento da reserva.
📱 Reservar com a Chef Naima: WhatsApp +212 600 608 608 — resposta em menos de 3 horas.
📊 +500 eventos organizados desde 2013 — Google 4.2/5 · Booking 8.3/10 · TripAdvisor 4.1/5 ·
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Perguntas Frequentes sobre a Chef Naima e as Aulas de Cozinha
Quem é a Chef Naima do Riad Vendôme em Marraquexe?
Naima é a chef e gerente no local do Riad Vendôme & Spa desde 2013. Natural de Marraquexe, formou mais de 500 visitantes em cozinha marroquina tradicional. Nota 5/5 Google para as aulas de cozinha.
Quanto custa uma aula de cozinha marroquina em Marraquexe?
A aula de cozinha com Chef Naima custa 48€/pessoa no Riad Vendôme. Combo aula + spa hammam: 96€/pessoa. Grupos de 2 a 15 pessoas, 7 dias por semana.
O que se aprende na aula de cozinha marroquina?
Menu completo: entrada (saladas marroquinas), prato principal (tagine ou couscous ou pastilla), e sobremesa (doces marroquinos). Inclui visita guiada ao mercado para comprar os ingredientes.
É possível fazer aula de cozinha para um grupo grande?
Sim. A Chef Naima organiza aulas para grupos de 2 a 15 pessoas: EVJF, aniversários, team-building. O terraço do riad acomoda até 60 pessoas para a degustação.
A Chef Naima fala português?
Naima fala francês e árabe. As aulas decorrem em francês com gestos e demonstrações visuais — é uma experiência universal. Éric, o proprietário, pode traduzir para inglês se necessário.
Qual é a especialidade de Chef Naima no Riad Vendôme?
Chef Naima é especializada em cozinha marroquina tradicional de Marraquexe: tajines (frango, cordeiro, peixe), cuscuz aux 7 légumes, pastilla, harira, bastilla au pigeon, saladas marroquinas. Nota 5/5 Google para as suas aulas. Cozinha adaptada vegetariana, vegan e sem glúten.
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