Hosted, Not Booked : réserver votre riad à Marrakech en direct, et être reçu en hôte

Pourquoi réserver en direct plutôt que sur Booking ou une autre plateforme

Une plateforme vous vend une nuit. Une maison vous reçoit. En réservant en direct au Riad Vendôme, voici ce que vous gagnez, concrètement :

• Vous parlez à celui qui vous accueille. Éric, le propriétaire, lit votre message et y répond lui-même : pas de service client, pas d'intermédiaire entre vous et la maison.
• Vous payez la maison, et seulement elle. Le tarif est celui du riad, donné par écrit sous 24 h, sans commission d'intermédiaire ajoutée.
• Vous ne payez pas tout d'avance. Un acompte de 30 % confirme la réservation, le solde se règle sur place, à l'arrivée. Annulation gratuite jusqu'à 14 jours avant l'arrivée pour une chambre ; une réservation de groupe n'est plus annulable une fois confirmée.
• Votre séjour est préparé avant votre arrivée. Un régime alimentaire, un anniversaire, un lit bébé, un vol de nuit : tout se règle dans la conversation, rien ne se découvre au comptoir.
• Le transfert depuis l'aéroport offert dès 3 nuits (l'aller, aéroport vers riad), et une chambre supérieure quand c'est possible, selon les disponibilités.
• Un seul interlocuteur, du premier message au départ. Chambres, spa, cours de cuisine avec Chef Naima, transfert depuis l'aéroport : une seule conversation.
• Votre argent fait vivre une maison de la médina, tenue par son propriétaire depuis 2011 avec une équipe de Marrakech.

Tout le détail, et comment réserver en toute sécurité : réserver en direct au Riad Vendôme, est-ce sûr ?

La tentation d'un rêve

Avant Marrakech, Éric était ingénieur, diplômé de l'IMT Atlantique, dans une startup d'énergie éolienne entre partenaires allemands et italiens : des ingénieurs, des partenariats internationaux, de longues journées devant des écrans. En 2007, il suit un autre courant. Il arrive à Marrakech, non pas en touriste, mais en homme qui a décidé de rester.

Son riad est d'abord une ruine du quartier Dar El Bacha. Il le restaure pierre par pierre, recrute une équipe, apprend la médina ruelle par ruelle, et ouvre le Riad Vendôme & Spa en 2011 avec une conviction simple : « la tentation d'un rêve à Marrakech ». L'idée qu'un lieu peut vous changer, et qu'un voyage peut être plus qu'une suite de nuits dans une chambre. Depuis 2013, la maison accueille aussi des événements : plus de 500 à ce jour.

« L'hospitalité, pour moi, a toujours été une invitation. Vous passez un seuil, vous entrez dans un monde qui appartient à quelqu'un, et ce quelqu'un l'a préparé pour vous. C'est le fondement. Tout le reste n'est que de la logistique. » Éric, propriétaire du Riad Vendôme & Spa Marrakech.

Quand le voyage a changé

Depuis 2007, Éric a vu tout un secteur se transformer. Les outils numériques ont rendu la recherche d'un hébergement plus simple : accès au monde entier, comparaison et confirmation instantanées. Un vrai progrès.

Mais quelque chose a changé dans la relation. Le dialogue entre le voyageur et son hôte a laissé place aux interfaces. Le nom du client est devenu un numéro de réservation. La conversation avant l'arrivée, « à quelle heure arrivez-vous ? une allergie ? une occasion particulière ? », est devenue facultative, puis rare.

Le voyageur n'arrive plus quelque part : il exécute une réservation. Et l'hôte n'accueille plus quelqu'un : il traite un check-in. Tout le monde ne l'a pas remarqué. Mais ceux qui ont connu une vraie hospitalité, un hôte qui se souvenait de leur prénom, qui avait pensé à leur petit-déjeuner, qui changeait la chambre parce qu'il avait compris qu'ils préféreraient la terrasse, ceux-là ont senti la différence.

Ce que nous défendons

Hosted, Not Booked. Trois mots pour dire : ici, vous êtes accueilli par un être humain, pas traité par un système.

Quand vous nous écrivez, c'est Éric qui répond. Quand vous arrivez, quelqu'un vous attend : pas un terminal, pas un code, pas une feuille plastifiée sur une porte. Une personne qui a lu votre message, qui a pensé à votre séjour et qui a préparé quelque chose pour vous en particulier.

Naima cuisine pour vous. Pas pour un flux, pas pour un quota. Elle cuisine parce que vous êtes là, parce qu'elle est fière de la recette de tajine qu'elle affine depuis des années, et parce que votre plaisir est le sien.

Votre séjour est unique parce que vous l'êtes. Nous n'avons pas de programme standard. Nous avons une conversation.

Notre équipe

• Éric, propriétaire et hôte : ingénieur IMT Atlantique, à Marrakech depuis 2007, à la tête du riad depuis 2011. Il accueille personnellement ses hôtes, répond à chaque message et parle français, anglais, italien et un peu d'espagnol.
• Naima, cheffe : dans la maison depuis 2011. Son cours de cuisine est noté 5/5 sur 47 avis ; les hôtes parlent de son couscous, de ses tajines, et de la patience avec laquelle elle transmet son savoir. Elle n'enseigne pas une recette, elle raconte une histoire.
• Ichrak, au spa : hammam traditionnel, gommage au savon noir, massages et soins.
• Fadma, à la réception : votre arrivée, la médina, les conseils du quotidien.
• Mohamed, veille de nuit : la tranquillité du riad la nuit, y compris les arrivées tardives.

Le riad : 12 chambres, jusqu'à 36 personnes, au 217 Derb El Halfaoui, Dar El Bacha, médina de Marrakech, à 7 minutes à pied de Jemaa El Fna. Piscine dans le patio, rooftop avec vue sur l'Atlas, hammam traditionnel, jacuzzi sur le rooftop. Pour un groupe, le riad partenaire voisin, à 100 mètres, porte l'accueil jusqu'à 20 chambres et 50 personnes. Google 4,2/5 (617 avis) · TripAdvisor 4,2/5.

Rejoignez le mouvement

Hosted, Not Booked n'est pas qu'un slogan. C'est une invitation à voyager autrement : la relation d'abord, un hôte qui connaît votre prénom avant votre arrivée, un séjour façonné par une conversation et non par un formulaire. Si cela vous parle, écrivez à Éric. Directement : réserver en direct avec le propriétaire.

À quoi ressemble l'accueil, un matin ordinaire

Un manifeste est facile à écrire et difficile à tenir. Voici donc la version sans effet de style, telle qu'elle se passe et non telle qu'elle sonne sur un site internet.

Le deuxième matin, personne ne vous demande comment vous prenez votre café, parce que quelqu'un l'a remarqué le premier. Si vous êtes descendu prendre le petit-déjeuner et en avez laissé la plus grande partie, quelqu'un se demandera discrètement si vous étiez souffrant, pressé, ou si vous ne mangez simplement pas cela le matin, et l'assiette sera différente le lendemain. S'il pleut, le déjeuner prévu sur le rooftop descend dans le salon, près de la cheminée, sans que vous ayez à le demander.

Un système de réservation peut enregistrer une préférence que vous avez déjà exprimée. Seule une personne peut remarquer une préférence que vous n'avez pas encore dite. Toute la différence est là, et tout le reste de cette page en découle.

C'est aussi pour cela que chaque séjour est encore confirmé par écrit, par une personne, et non par un moteur automatique. L'échange de messages avant votre arrivée n'est pas une formalité administrative. C'est là que nous apprenons que l'un de vous ne mange pas de gluten, que vous voyagez avec une grand-mère à qui il ne faut pas donner une chambre au deuxième étage, ou que votre vol atterrit à une heure où la ruelle est sombre et où quelqu'un doit vous attendre au bout. Vous pouvez commencer cet échange sur la page de réservation directe, ou simplement en écrivant à Éric.

Pourquoi une petite maison peut fonctionner ainsi, et une grande structurellement pas

Il n'y a pas de leçon de morale dans cette partie. Les grands hôtels ne font pas mal l'hospitalité. Ils font autre chose, avec des contraintes que nous n'avons pas, et ils le font souvent très bien.

Une grande structure doit être prévisible. Elle s'occupe de bien plus de personnes qu'un seul esprit ne peut en retenir, alors elle transforme l'hospitalité en procédure : un standard, une check-list, un système qui produit le même résultat quelle que soit l'équipe de service. Ce n'est pas du cynisme, c'est de l'arithmétique : la procédure est la seule chose qui passe à l'échelle. Mais dès qu'une maison est assez grande pour que la personne qui vous salue le matin n'ait jamais rencontré celle qui a pris votre réservation, le souvenir de vous doit vivre dans un logiciel plutôt que dans la tête de quelqu'un, et un logiciel ne se souvient que de ce que quelqu'un a pensé à y taper.

Une petite maison tenue par son propriétaire a l'économie inverse. Nous ne pouvons pas rivaliser sur le volume, sur la confirmation instantanée ou sur le pouvoir d'achat d'un groupe. Ce que nous pouvons faire, c'est garder à l'esprit, en même temps, chaque hôte présent sous notre toit. Éric sait quelles chambres sont occupées, qui est arrivé épuisé, qui a posé une question sur le désert, qui fête quelque chose sans l'avoir annoncé. Ce savoir n'est rangé nulle part : la maison est assez petite pour qu'une personne le porte.

L'échange vaut dans les deux sens. La taille achète la régularité et offre au client une garantie. La petite taille achète l'attention et offre au client une relation. Aucune des deux n'est gratuite, et celui qui prétend vendre les deux à la fois vend autre chose. Le côté propriétaire de cette équation est expliqué sur la page riad à Marrakech tenu par un Français.

Ce à quoi vous renoncez en choisissant une maison de cette taille

Nous préférons que vous lisiez ceci avant d'écrire plutôt que de le découvrir après votre arrivée.

• Il n'y a pas beaucoup de chambres. Aux dates les plus demandées, la maison se remplit, et il arrivera que nous n'ayons rien à vous proposer. Nous préférons vous le dire plutôt que de vous installer dans une chambre dont nous savons déjà qu'elle ne vous convient pas.
• Il n'y a pas de grand hall éclairé avec un réceptionniste derrière un comptoir à quatre heures du matin. La nuit, une personne veille sur la maison et une arrivée tardive se prépare à l'avance : donnez-nous votre heure de vol et nous convenons de qui vous attend, et où dans la ruelle.
• Il n'y a pas de confirmation automatique instantanée. Vous écrivez, une personne lit, une personne répond, avec un devis écrit sous 24 h. C'est voulu, mais ce n'est pas immédiat.
• Le bâtiment est ancien et se comporte comme tel. Le son traverse un patio ouvert, la pierre reste fraîche en hiver, certaines portes sont lourdes et certains escaliers sont raides.
• Nous sommes dans une médina. La ruelle jusqu'à la porte est étroite, les véhicules s'arrêtent à 100 mètres, et la fin du trajet se fait à pied : nous vous y aidons, mais nous ne pouvons pas la supprimer.

Si l'un de ces points est rédhibitoire, il l'est légitimement, et il existe à Marrakech des adresses conçues précisément pour cela. Nous préférons que vous y alliez content plutôt que de venir ici déçu. Ce qu'une vieille maison dans une ruelle calme peut promettre est plus étroit : de l'ombre, de l'eau, le silence la nuit, et des gens qui savent que vous êtes là. Le détail pratique est dans la FAQ séjour.

Une maison dans un derb, pas parachutée dessus

Un riad n'est pas un bâtiment posé dans un quartier. Il partage ses murs avec lui. Les familles de chaque côté étaient là avant que ce riad ouvre ses portes et elles seront là longtemps après, et cette proximité décide de la façon dont la maison est réellement tenue.

Les légumes viennent du même marché que celui des voisins, achetés le matin au prix que paient les voisins, chez des vendeurs qui savent qui reviendra se plaindre d'un cageot médiocre. Le pain vient du four du quartier. Quand quelque chose casse, c'est un artisan de la médina qui répare, avec les matériaux dont ces maisons sont faites, tadelakt, cèdre, zellige, plutôt qu'avec le substitut moderne le plus proche.

L'équipe est marocaine et vit à côté, ce qui arrive naturellement quand on recrute dans le quartier auquel on appartient. L'essentiel de ce qu'un hôte dépense ici reste à quelques rues de là où il l'a dépensé. Cela crée aussi des obligations dans l'autre sens : être calme quand le derb est calme, garder la ruelle dégagée, se comporter en voisin plutôt qu'en exploitation qui aurait une adresse ici.

L'effet sur votre séjour est concret. Quand nous vous envoyons manger quelque part, c'est un endroit où nous mangeons ; quand nous vous envoyons dans un atelier, il appartient à quelqu'un que nous reverrons la semaine prochaine. C'est aussi pour cela qu'il nous arrive de vous déconseiller quelque chose que vous aviez prévu. Un dépliant n'a aucune raison de vous décourager. Un voisin, si. Nos pages sur Marrakech sont écrites de la même façon.

Ce que nous vous demandons en retour

Une hospitalité de ce genre n'est pas un service exécuté sur quelqu'un. Elle ne fonctionne que si elle va dans les deux sens, et ce que nous demandons est peu de chose.

Dites-nous les choses à l'avance. Allergies, régime alimentaire, difficulté avec les escaliers, un anniversaire, une demande en mariage que vous préférez ne pas voir gâchée, un vol qui atterrit à une heure difficile, un enfant qui ne dort pas. Nous ne pouvons pas nous adapter à ce que nous ignorons, et la cuisine, cours de cuisine compris, peut s'adapter à beaucoup de choses, mais seulement si elle est prévenue.

Traitez l'équipe comme des personnes. Ceux qui cuisinent pour vous, montent votre valise et préparent votre chambre ont un prénom, et ils utiliseront le vôtre. C'est ce qui compte le plus pour nous sur cette page, et c'est le seul point sur lequel nous ne sommes pas souples.

Soyez patient avec une maison qui n'est pas une machine. Dans un bâtiment ancien, l'eau met un instant à chauffer. Un tajine ne se presse pas sans devenir autre chose. Un matin de maison pleine, le petit-déjeuner arrive à la dernière table un peu après la première. C'est le rythme d'un lieu où les choses sont faites, et non distribuées.

Pourquoi l'équipe reste, et ce que cela change pour vous

Rien de tout cela ne serait possible avec une équipe qui change à chaque saison. Naima cuisine ici depuis 2011, et elle n'est pas la seule à être restée. On reste parce que le travail est stable, parce qu'on est payé et traité d'une façon qui rend ce choix raisonnable, et parce que dans une maison de cette taille, chacun voit la différence que fait son travail : on regarde l'hôte apprécier le repas et on entend soi-même le merci.

Pour un hôte, la continuité n'est pas du sentiment : c'est le mécanisme qui fait fonctionner tout le reste. Une équipe qui travaille ensemble depuis des années n'a pas besoin qu'on lui dise que le couple du coin veut qu'on le laisse tranquille, ou que la famille qui arrive dans la chaleur de midi voudra la piscine avant tout. Ce jugement ne s'apprend pas vite. Il s'accumule, et chaque fois qu'une maison remplace son personnel, il repart de zéro. C'est aussi pour cela qu'un hôte qui revient est reconnu par la personne qui porte le plateau, et non signalé par une base de données.

L'exigence que la maison s'impose

Aucun hôte ne devrait avoir à demander deux fois. Aucun hôte ne devrait avoir à s'expliquer deux fois. Et aucun hôte ne devrait quitter cette maison avec le sentiment d'avoir été une affaire. Nous n'atteignons pas toujours cette exigence. Quand ce n'est pas le cas, nous préférons de loin qu'on nous le dise plutôt qu'on nous le pardonne en silence.

Nous ne prétendrons pas être la plus belle maison de Marrakech : personne ne peut honnêtement dire cela de soi, et les avis de nos clients sont publics pour un second avis. Ce que nous affirmons est plus étroit : du premier message au dernier matin, vous avez affaire à une personne, c'est la même personne du début à la fin, le dire une fois suffit, et le prix annoncé est le prix payé, ce qu'explique la page comment se forme le tarif d'un riad.

Une maison n'est pas une philosophie. C'est un toit, un patio, de l'eau, une cuisine et quelques personnes qui ont décidé de bien faire les choses. Si c'est le séjour que vous cherchez, écrivez à Éric et dites-lui qui vient, et pourquoi. Sinon, nous préférons encore que vous trouviez le bon endroit plutôt que le plus proche.

Questions fréquentes : Hosted, Not Booked