Hosted, Not Booked: להזמין ריאד במרקש ישירות, ולהתקבל כאורחים

★ 4.2/5 · 617 ביקורות Google · איש קשר אחד מאז 2011

למה להזמין ריאד במרקש ישירות, ולא בבוקינג או בפלטפורמה אחרת

פלטפורמה מוכרת לכם לילה. בית מקבל אתכם. כשמזמינים את ריאד וונדום ישירות, זה מה שמשתנה בפועל, לפני ההגעה ובמהלך השהות:

• אתם מדברים עם מי שמקבל אתכם. אריק, הבעלים, קורא את ההודעה ועונה בעצמו, בכתב, תוך 24 שעות.
• השהות מוכנה לפני שאתם מגיעים. שעת הטיסה, אלרגיה, יום הולדת, עגלה של תינוק: אנחנו יודעים מראש ומתכוננים.
• התעריף של הבית, בכתב. הבעלים נותן אותו לתאריכים שלכם, בלי עמלת תיווך שמתווספת.
• תשלום בשני שלבים. מקדמה של 30% מאשרת את ההזמנה, והיתרה משולמת בהגעה לריאד.
• הסעה מהשדה ושדרוג. מ-3 לילות, ההסעה משדה התעופה לריאד (הלוך) עלינו; שדרוג חדר מוצע כשאפשר, לפי זמינות, בלי התחייבות.
• תנאים ברורים. לחדר, ביטול חינם עד 14 יום לפני ההגעה עם החזר מלא של המקדמה. הזמנה של קבוצה או השכרה מלאה של הריאד אינה ניתנת לביטול לאחר שאושרה.

כל הפרטים, כולל איך לבדוק שאתם מדברים עם הבית האמיתי, נמצאים בעמוד להזמין ריאד במרקש ישירות, בלי בוקינג.

הפיתוי של חלום

לפני מרקש, אריק היה מהנדס, בוגר IMT Atlantique, בסטארט-אפ של אנרגיית רוח בין שותפים גרמנים ואיטלקים: מהנדסים, שותפויות בינלאומיות, ימים ארוכים מול מסכים. ב-2007 הוא הלך אחרי זרם אחר. הוא הגיע למרקש לא כתייר, אלא כאדם שהחליט להישאר.

הריאד שלו היה תחילה חורבה ברובע דאר אל-באשא. הוא שיקם אותו אבן אחר אבן, גייס צוות, למד את המדינה סמטה אחר סמטה, ופתח את ריאד וונדום ספא ב-2011 עם אמונה פשוטה: «הפיתוי של חלום במרקש». הרעיון שמקום יכול לשנות אתכם, ושנסיעה יכולה להיות יותר מרצף של לילות בחדר. מאז 2013 הבית מארח גם אירועים: יותר מ-500 עד היום.

«הכנסת אורחים, מבחינתי, תמיד הייתה הזמנה. אתם עוברים סף, נכנסים לעולם ששייך למישהו, והמישהו הזה הכין אותו בשבילכם. זה היסוד. כל השאר הוא לוגיסטיקה.» אריק, הבעלים של ריאד וונדום ספא מרקש.

כשהנסיעה השתנתה

מאז 2007 אריק ראה ענף שלם משתנה. הכלים הדיגיטליים הפכו את חיפוש הלינה לפשוט יותר: גישה לכל העולם, השוואה ואישור מיידי. התקדמות אמיתית.

אבל משהו השתנה במערכת היחסים. השיחה בין המטייל למארח פינתה מקום לממשקים. שם האורח הפך למספר הזמנה. השיחה לפני ההגעה, «באיזו שעה אתם מגיעים? אלרגיה? אירוע מיוחד?», הפכה לרשות, ואחר כך לנדירה.

המטייל כבר לא מגיע למקום: הוא מבצע הזמנה. והמארח כבר לא מקבל מישהו: הוא מעבד צ'ק-אין. לא כולם שמו לב. אבל מי שהכיר הכנסת אורחים אמיתית, מארח שזכר את שמו, שחשב על ארוחת הבוקר שלו, שהחליף חדר כי הבין שיעדיפו את המרפסת, הרגיש את ההבדל.

במה אנחנו מאמינים

Hosted, Not Booked. שלוש מילים שאומרות: כאן מקבל אתכם בן אדם, לא מעבדת אתכם מערכת.

כשאתם כותבים לנו, אריק עונה. כשאתם מגיעים, מישהו מחכה לכם: לא מסוף, לא קוד, לא דף למינציה על דלת. אדם שקרא את ההודעה שלכם, שחשב על השהות שלכם ושהכין משהו במיוחד בשבילכם.

נעימה מבשלת בשבילכם. לא בשביל זרם, לא בשביל מכסה. היא מבשלת כי אתם כאן, כי היא גאה במתכון הטאג'ין שהיא משכללת כבר שנים, וכי ההנאה שלכם היא ההנאה שלה.

השהות שלכם ייחודית כי אתם ייחודיים. אין לנו תוכנית סטנדרטית. יש לנו שיחה.

הצוות שלנו

• אריק, הבעלים והמארח: מהנדס IMT Atlantique, במרקש מאז 2007, מנהל את הריאד מאז 2011. הוא מקבל את האורחים בעצמו, עונה לכל הודעה ומדבר צרפתית, אנגלית, איטלקית וקצת ספרדית.
• נעימה, השפית: בבית מאז 2011. סדנת הבישול שלה מדורגת 5/5 ב-47 ביקורות; האורחים מדברים על הקוסקוס שלה, על הטאג'ינים, ועל הסבלנות שבה היא מעבירה את הידע שלה. היא לא מלמדת מתכון, היא מספרת סיפור.
• אישראק, בספא: חמאם מסורתי, פילינג בסבון שחור, עיסויים וטיפולים.
• פאדמה, בקבלה: ההגעה שלכם, המדינה, העצות של היום-יום.
• מוחמד, שומר הלילה: השקט של הריאד בלילה, כולל הגעות מאוחרות.

הריאד: 12 חדרים, עד 36 אנשים, ב-217 דרב אל-חלפאוי, דאר אל-באשא, המדינה של מרקש, 7 דקות הליכה מג'אמע אל-פנא. בריכה בפטיו, גג עם נוף לאטלס, חמאם מסורתי, ג'קוזי על הגג. לקבוצה, הריאד השותף השכן, במרחק 100 מטר, מרחיב את האירוח עד 20 חדרים ו-50 אנשים. Google 4.2/5 (617 ביקורות) · TripAdvisor 4.2/5.

הצטרפו לתנועה

Hosted, Not Booked הוא לא רק סלוגן. זו הזמנה לטייל אחרת: קודם כול הקשר, מארח שמכיר את שמכם לפני שהגעתם, שהות שנבנית משיחה ולא מטופס. אם זה מדבר אליכם, כתבו לאריק. ישירות: להזמין ישירות מול הבעלים.

איך נראית הקבלה בבוקר רגיל

קל לכתוב מניפסט וקשה לעמוד בו. אז הנה הגרסה בלי קישוטים, כפי שהיא קורית ולא כפי שהיא נשמעת באתר.

בבוקר השני אף אחד לא שואל איך אתם שותים את הקפה, כי מישהו שם לב לזה בבוקר הראשון. אם ירדתם לארוחת בוקר והשארתם את רובה, מישהו יתהה בשקט אם לא הרגשתם טוב, אם מיהרתם, או שפשוט אתם לא אוכלים את זה בבוקר, והצלחת תיראה אחרת למחרת. אם יורד גשם, ארוחת הצהריים שתוכננה על הגג יורדת לסלון, ליד הקמין, בלי שתצטרכו לבקש.

מערכת הזמנות יכולה לשמור העדפה שכבר אמרתם. רק אדם יכול לשים לב להעדפה שעוד לא אמרתם. זה כל ההבדל, וכל שאר העמוד נובע ממנו.

זו גם הסיבה שכל שהות עדיין מאושרת בכתב, על ידי אדם, ולא על ידי מנוע אוטומטי. חילופי ההודעות לפני ההגעה הם לא פורמליות. שם אנחנו לומדים שאחד מכם לא אוכל גלוטן, שאתם נוסעים עם סבתא שאסור לתת לה חדר בקומה השנייה, או שהטיסה שלכם נוחתת בשעה שבה הסמטה חשוכה ומישהו צריך לחכות לכם בקצה שלה. אפשר להתחיל את השיחה הזו בעמוד ההזמנה הישירה, או פשוט לכתוב לאריק.

למה בית קטן יכול לעבוד כך, וגדול מבנית לא

אין כאן מוסר השכל. בתי מלון גדולים לא עושים הכנסת אורחים רע. הם עושים משהו אחר, עם אילוצים שאין לנו, ולעיתים קרובות הם עושים את זה טוב מאוד.

מבנה גדול חייב להיות צפוי. הוא מטפל בהרבה יותר אנשים ממה שראש אחד יכול לזכור, ולכן הוא הופך את הכנסת האורחים לנוהל: תקן, צ'ק-ליסט, מערכת שמפיקה אותה תוצאה בלי קשר למשמרת. זו לא ציניות, זו אריתמטיקה: הנוהל הוא הדבר היחיד שגדל עם הגודל. אבל ברגע שבית גדול מספיק כדי שמי שמברך אתכם בבוקר מעולם לא פגש את מי שלקח את ההזמנה שלכם, הזיכרון שלכם צריך לחיות בתוכנה ולא בראש של מישהו, ותוכנה זוכרת רק את מה שמישהו חשב להקליד.

לבית קטן שהבעלים מנהל יש כלכלה הפוכה. אנחנו לא יכולים להתחרות בכמות, באישור מיידי או בכוח הקנייה של רשת. מה שאנחנו כן יכולים זה להחזיק בראש, בו בזמן, כל אורח שנמצא תחת הגג שלנו. אריק יודע אילו חדרים תפוסים, מי הגיע מותש, מי שאל על המדבר, מי חוגג משהו בלי שהודיע. הידע הזה לא מתויק בשום מקום: הבית קטן מספיק כדי שאדם אחד יישא אותו.

ההחלפה עובדת לשני הכיוונים. הגודל קונה עקביות ומציע לאורח ערובה. הקוטן קונה תשומת לב ומציע לאורח קשר. אף אחד מהם לא בחינם, ומי שטוען שהוא מוכר את שניהם בבת אחת מוכר משהו אחר.

על מה אתם מוותרים כשבוחרים בית בגודל הזה

אנחנו מעדיפים שתקראו את זה לפני שאתם כותבים, ולא שתגלו את זה אחרי שהגעתם.

• אין הרבה חדרים. בתאריכים המבוקשים ביותר הבית מתמלא, ויקרה שלא יהיה לנו מה להציע לכם. אנחנו מעדיפים לומר לכם את זה מאשר להושיב אתכם בחדר שאנחנו כבר יודעים שלא מתאים לכם.
• אין לובי גדול ומואר עם פקיד קבלה מאחורי דלפק בארבע לפנות בוקר. בלילה אדם שומר על הבית, והגעה מאוחרת מתוכננת מראש: תנו לנו את שעת הטיסה ונסכם מי מחכה לכם, ואיפה בסמטה.
• אין אישור אוטומטי מיידי. אתם כותבים, אדם קורא, אדם עונה, עם הצעת מחיר בכתב תוך 24 שעות. זה מכוון, אבל זה לא מיידי.
• הבניין עתיק ומתנהג כמו בניין עתיק. הקול עובר דרך פטיו פתוח, האבן נשארת קרירה בחורף, חלק מהדלתות כבדות וחלק מהמדרגות תלולות.
• אנחנו בתוך מדינה. הסמטה עד הדלת צרה, כלי הרכב עוצרים 100 מטר לפני, וסוף הדרך הולכים ברגל: אנחנו עוזרים לכם בזה, אבל אנחנו לא יכולים לבטל את זה.

אם אחת הנקודות האלה פוסלת מבחינתכם, זה לגיטימי, ויש במרקש כתובות שתוכננו בדיוק לזה. אנחנו מעדיפים שתלכו לשם מרוצים מאשר שתבואו לכאן מאוכזבים. מה שבית עתיק בסמטה שקטה יכול להבטיח צר יותר: צל, מים, שקט בלילה, ואנשים שיודעים שאתם כאן. הפרטים המעשיים נמצאים במדריך לפני הנסיעה.

בית בתוך דרב, לא בית שהונחת עליו

ריאד הוא לא בניין שמונח בתוך שכונה. הוא חולק איתה קירות. המשפחות משני הצדדים היו כאן לפני שהריאד פתח את דלתותיו ויהיו כאן עוד הרבה אחרי, והקרבה הזו קובעת איך הבית באמת מנוהל.

הירקות מגיעים מאותו שוק של השכנים, נקנים בבוקר במחיר שהשכנים משלמים, אצל מוכרים שיודעים מי יחזור להתלונן על ארגז בינוני. הלחם מגיע מהתנור של השכונה. כשמשהו נשבר, אומן מהמדינה מתקן אותו, בחומרים שמהם הבתים האלה עשויים, טדלאקט, ארז, זליג', ולא בתחליף המודרני הקרוב ביותר.

הצוות מרוקאי וגר בסביבה, מה שקורה באופן טבעי כשמגייסים בשכונה שאליה שייכים. רוב מה שאורח מוציא כאן נשאר כמה רחובות ממקום שבו הוציא אותו. זה יוצר גם חובות בכיוון השני: להיות שקטים כשהדרב שקט, להשאיר את הסמטה פנויה, להתנהג כשכן ולא כעסק שיש לו כתובת כאן.

ההשפעה על השהות שלכם מוחשית. כשאנחנו שולחים אתכם לאכול במקום מסוים, זה מקום שבו אנחנו אוכלים; כשאנחנו שולחים אתכם לסדנה, היא שייכת למישהו שנראה בשבוע הבא. זו גם הסיבה שלפעמים נמליץ לכם לוותר על משהו שתכננתם. לעלון אין שום סיבה להניא אתכם. לשכן יש. העמודים שלנו על מרקש כתובים באותה דרך.

מה אנחנו מבקשים מכם בתמורה

הכנסת אורחים מהסוג הזה היא לא שירות שמבוצע על מישהו. היא עובדת רק אם היא הולכת לשני הכיוונים, ומה שאנחנו מבקשים הוא מעט.

ספרו לנו דברים מראש. אלרגיות, תזונה מיוחדת, קושי במדרגות, יום הולדת, הצעת נישואין שאתם לא רוצים שתתקלקל, טיסה שנוחתת בשעה קשה, ילד שלא ישן. אנחנו לא יכולים להתאים את עצמנו למה שאנחנו לא יודעים, והמטבח, כולל סדנת הבישול, יכול להתאים את עצמו להרבה דברים, אבל רק אם הוא יודע מראש.

התייחסו לצוות כאל אנשים. מי שמבשלים בשבילכם, מעלים את המזוודה ומכינים את החדר שלכם הם בעלי שם, והם ישתמשו בשם שלכם. זה הדבר החשוב לנו ביותר בעמוד הזה, וזו הנקודה היחידה שבה אנחנו לא גמישים.

היו סבלניים עם בית שאינו מכונה. בבניין עתיק המים מתחממים רגע. טאג'ין לא ממהרים בלי שיהפוך למשהו אחר. בבוקר של בית מלא, ארוחת הבוקר מגיעה לשולחן האחרון קצת אחרי הראשון. זה הקצב של מקום שבו דברים נעשים, ולא מחולקים.

למה הצוות נשאר, ומה זה משנה לכם

שום דבר מכל זה לא היה אפשרי עם צוות שמתחלף בכל עונה. נעימה מבשלת כאן מאז 2011, והיא לא היחידה שנשארה. נשארים כי העבודה יציבה, כי משלמים ומתייחסים באופן שהופך את הבחירה הזו להגיונית, וכי בבית בגודל הזה כל אחד רואה את ההבדל שהעבודה שלו עושה: רואים את האורח נהנה מהארוחה ושומעים בעצמכם את התודה.

לאורח, ההמשכיות היא לא רגש: היא המנגנון שמפעיל את כל השאר. צוות שעובד יחד שנים לא צריך שיגידו לו שהזוג בפינה רוצה שיניחו לו, או שהמשפחה שמגיעה בחום הצהריים תרצה קודם כול את הבריכה. שיקול הדעת הזה לא נלמד מהר. הוא מצטבר, ובכל פעם שבית מחליף את הצוות שלו, הוא מתחיל מאפס. זו גם הסיבה שאורח שחוזר מזוהה על ידי מי שנושא את המגש, ולא מסומן על ידי מסד נתונים.

הדרישה שהבית מציב לעצמו

אף אורח לא צריך לבקש פעמיים. אף אורח לא צריך להסביר את עצמו פעמיים. ואף אורח לא צריך לעזוב את הבית הזה בתחושה שהיה עסקה. אנחנו לא תמיד עומדים בדרישה הזו. כשלא, אנחנו מעדיפים בהרבה שיגידו לנו מאשר שיסלחו לנו בשתיקה.

לא נטען שאנחנו הבית היפה ביותר במרקש: אף אחד לא יכול לומר את זה על עצמו ביושר, והביקורות של האורחים שלנו פומביות לחוות דעת שנייה. מה שאנחנו טוענים צר יותר: מההודעה הראשונה ועד הבוקר האחרון יש לכם עסק עם אדם, זה אותו אדם מההתחלה ועד הסוף, מספיק לומר דבר פעם אחת, והמחיר שנמסר הוא המחיר ששולם, כפי שמסביר העמוד איך נקבע המחיר של ריאד.

בית הוא לא פילוסופיה. זה גג, פטיו, מים, מטבח וכמה אנשים שהחליטו לעשות דברים טוב. אם זו השהות שאתם מחפשים, כתבו לאריק וספרו לו מי בא, ולמה. אחרת, אנחנו עדיין מעדיפים שתמצאו את המקום הנכון ולא את הקרוב ביותר.

מההודעה הראשונה ועד העזיבה: איך נראית הזמנה ישירה

ההודעה. אתם כותבים בוואטסאפ +212 600 608 608 את התאריכים, מספר האנשים ומה שחשוב לכם. אריק קורא ועונה, בצרפתית, באנגלית, באיטלקית, בקצת ספרדית, ובוואטסאפ גם בעברית, בהודעות כתובות.

הצעת המחיר. תוך 24 שעות מגיעה הצעה בכתב: החדרים, המחיר הכולל, מה כלול ותנאי הביטול. שואלים כל שאלה לפני שמחליטים, ואין שום התחייבות לפני האישור.

האישור. מקדמה של 30%, בהעברה בנקאית או בקישור תשלום מאובטח, מאשרת את ההזמנה, ואישור בכתב חוזר אליכם. חברה שצריכה חשבונית מציינת זאת כאן: החשבונית נמסרת לפי בקשה, על שם החברה ועם הפרטים שלה.

לפני ההגעה. אנחנו שואלים את מה שטופס לא שואל: שעת הנחיתה, ארוחות, ילדים, ימי הולדת, שבת. מ-3 לילות, הנהג שמחכה לכם בשדה התעופה הוא על חשבוננו.

ההגעה. אדם נמצא בריאד 24 שעות ביממה, ומישהו מחכה לכם בדלת, גם בשלוש לפנות בוקר. את היתרה משלמים כאן, במזומן, בכרטיס או בהעברה.

השהות והעזיבה. אותו מספר וואטסאפ לחמאם, לסדנת הבישול של נעימה, לטיול ולהסעה חזרה. אורח שחוזר מזוהה על ידי מי שכבר קיבל אותו. זה כל ההבדל בין להיות מוזמנים לבין להתארח.

כתבו לאריק ישירות

התאריכים, מספר האנשים ומה שחשוב לכם: הצעת מחיר בכתב תוך 24 שעות, מקדמה של 30%, היתרה משולמת במקום. מה מספרים מי שהזמינו ישירות.

לא צריך לדעת הכול כדי לכתוב. גם הודעה קצרה, "אנחנו ארבעה, בסוף מרץ, פעם ראשונה במרקש", מספיקה כדי שאריק יחזור עם שאלות נכונות ועם הצעה בכתב. ואם אתם רק רוצים להבין כמה זה עולה לפני שמחליטים, כך נקבע המחיר של לילה בריאד במרקש.

לכתוב לאריק בוואטסאפ